Dunkles Chili-Schoko-Fondue
Ein Fondue für Erwachsene mit hochwertiger dunkler Schokolade und einer überraschenden Prise Chili.
12 Minuten
4-6 Personen
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4 Personen
Portionsgröße wählen:4 Personen
1 Person4 Personen8 Personen12 Personen
- Dunkle Schokolade (70% Kakao)400 g
- Sahne200 ml
- Chilipulver (oder Cayennepfeffer)0.5 TL
- Zimt1 Prise
- Vanilleextrakt1 TL
- Früchte und dunkle Keksezum Dippen
Käsefondue Richtwerte (ca. 200 g Käse & Brot pro Kopf):
Käse-Bedarf gerieben:800 g Käsemischung
Brot-Bedarf gewürfelt:800 g Weißbrot
Zubereitung
- 1Dunkle Schokolade hacken und mit Sahne im Caquelon bei schwacher Hitze schmelzen.
- 2Unter ständigem Rühren eine glatte, cremige Masse entstehen lassen.
- 3Chilipulver, Zimt und Vanilleextrakt vorsichtig unterrühren - erst wenig Chili nehmen!
- 4Das Caquelon auf ein Stövchen mit Teelicht stellen und mit Früchten und dunklen Keksen servieren.
Heiß und verführerisch!
Ein Dessert-Fondue mit Charakter - für erwachsene Gaumen.
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