Fondue mit weißer Schokolade

Name: Weißes Schokoladenfondue mit Kokos
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400g Weiße Schokolade (gehackt); 150ml Sahne; 50ml Kokosmilch; 1TL Vanilleextrakt; zum Dippen Frische Beeren, Kokoschips

Rezept für cremiges Schokofondue mit weißer Schokolade, Beeren & Kokos.

12 Minuten

4-6 Personen

Einfach

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4 Personen

Portionsgröße wählen:4 Personen

1 Person4 Personen8 Personen12 Personen

Weiße Schokolade (gehackt)400 g
Sahne150 ml
Kokosmilch50 ml
Vanilleextrakt1 TL
Frische Beeren, Kokoschipszum Dippen

Käsefondue Richtwerte (ca. 200 g Käse & Brot pro Kopf):

Käse-Bedarf gerieben:800 g Käsemischung

Brot-Bedarf gewürfelt:800 g Weißbrot

Zubereitung

1
Sahne und Kokosmilch im Caquelon bei sehr schwacher Hitze erwärmen. Weiße Schokolade brennt leicht an!
2
Die gehackte weiße Schokolade dazugeben und unter ständigem Rühren langsam schmelzen.
3
Vanilleextrakt einrühren. Das Caquelon auf ein Stövchen mit Teelicht stellen.
4
Mit frischen Beeren, Ananas und Kokoschips servieren.

Tipps für das perfekte weiße Schokoladenfondue

Vorsicht beim Schmelzen

Weiße Schokolade brennt schneller an als dunkle! Verwende nur sehr geringe Hitze und rühre ständig.

Beste Dips

Erdbeeren, Himbeeren, Ananas, Physalis und Kokoschips harmonieren perfekt. Für mehr Ideen schau in unsere Dessert-Rezepte Sammlung.

Variationen

Probiere Zimt, Kardamom oder Limettenschale für exotische Geschmacksnoten!

Ein Traum in Weiß!

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